Sobat Kuliner Sambal, berikut adalah Resep Sambal Nanas (Kalimantan Timur)
Bahan:
10 bh cabai merah
6 bh cabai rawit
5 bh bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt terasi bakar
1 bh nanas mengkal ukuran kecil tapi masak, kupas, potong dadu
2 sdm minyak goreng
Pelengkap:
ikan bakar dan lalapan
Cara Membuat :
1. Tumis semua cabai, bawang merah, dan bawang putih sampai layu.
2. Ulek tumisan sampai halus.
2. Tambahkan garam, gula, dan terasi bakar, ulek lagi.
3. Masukkan nanas, aduk rata. Hidangkan dengan pelengkap.
Resep sambal nanas ini untuk 4 porsi, monggo silahkan di coba!!
0 comments:
Post a Comment