Sobat kuliner sambal, banyak di sekeliling kita jumpai PKL yang jualan penyetan. tapi tahukah kita bagaimana cara membuat sambal penyet sederhana ?
Berikut adalah bahan dan cara membuatnya,
Bahan:
15 bh cabe merah keriting
5 bh cabe rawit
7 bh bawang merah
2 bh tomat, potong-otong
½ sdt garam
2 sdm terasi matang
1 sdt gula
5 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng cabe merah, bawang merah dan tomat hingga layu, angkat taruh dalam cobek.
2. Beri terasi, garam dan gula, ulek hingga halus.
3. Sajikan bersama lauk yang cocok dipenyet.
0 comments:
Post a Comment